11月21日下午，由我校后勤保障部開展的“后勤食育融教課堂”第十一期“小雪之美”在學(xué)校第二食堂學(xué)子餐廳如期開課。本次課堂迎來了一批特殊的學(xué)生，由星河實(shí)驗(yàn)小學(xué)為代表35位常州日報(bào)小記者團(tuán)成員，成為了本期的主角。常州日報(bào)社教育工作室主任、常州市小記者協(xié)會會長王芳、記者石笑，星河小學(xué)成長發(fā)展部副主任朱子青、教師顧海艷，校黨委委員、副校長張文明，后勤保障部直屬黨支部書記、部長李凱參加活動。本次活動主要內(nèi)容為小雪節(jié)氣文化講解與節(jié)氣美食粘糕制作活動。

活動中，我校后勤保障部教職工、中華飲食文化傳承基地中國烹飪大師張志青圍繞中華傳統(tǒng)節(jié)氣文化，以大家感興趣的美食為媒介，詳細(xì)的講解了小雪節(jié)氣的起源、習(xí)俗及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，活動現(xiàn)場小記者們認(rèn)真聆聽、不時(shí)提問，現(xiàn)場氣氛活躍，增強(qiáng)了對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化理解，點(diǎn)燃了對其的熱愛與崇敬。張志青從粘糕的選材到制作技巧，一一為小記者們進(jìn)行了現(xiàn)場演示，隨后，大家迫不及待地親自動手，在老師的指導(dǎo)下逐漸掌握了制作要領(lǐng)，一個(gè)個(gè)精美的粘糕逐漸成型。小記者們品嘗著自己親手制作的粘糕，體驗(yàn)動手的樂趣，臉上洋溢著笑容。

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化飲食活動是后勤保障部在食育工作中的重要內(nèi)容之一，累計(jì)近千名師生參與此系列活動。本次活動充分體現(xiàn)了后勤保障部在美育勞育食育實(shí)踐融合，三全育人創(chuàng)新發(fā)展上的探索成果，體現(xiàn)了常紡后勤社會服務(wù)的貢獻(xiàn)及影響力，同時(shí)在活動現(xiàn)場與常州日報(bào)初步達(dá)成了食育融教合作意向。李凱表示，將進(jìn)一步深入拓展本次活動的合作模式，開設(shè)更豐富的常紡美食及文化課堂，讓更多的師生了解和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

文：張曉燕  圖片：潘璐  審核：李凱

現(xiàn)場講解

小記者動手制作

合影留念