為落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的食品安全總體要求，構(gòu)建師生主體參與的校園食品安全防控體系，增加食堂原材料溯源工作的透明度，提高師生滿(mǎn)意度，接續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治工作，從食品供貨源頭保障師生權(quán)益，11月15日下午，后勤保障部聯(lián)合校工會(huì)，組織教代會(huì)代表、工代會(huì)代表、學(xué)生代表前往我校果蔬類(lèi)、調(diào)理品供應(yīng)單位開(kāi)展食安觀察行動(dòng)。

會(huì)上，代表們聽(tīng)取企業(yè)負(fù)責(zé)人匯報(bào)其經(jīng)營(yíng)理念與食品安全管控措施，師生就各自關(guān)心的問(wèn)題與企業(yè)負(fù)責(zé)人開(kāi)展深入交談。會(huì)后，在工作人員的帶領(lǐng)下，師生代表們深入加工車(chē)間，先后參觀了蔬菜分揀與農(nóng)藥殘留檢測(cè)區(qū)，對(duì)場(chǎng)地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生、食材溯源與加工過(guò)程進(jìn)行了觀察。最后，師生代表進(jìn)入冷庫(kù)查看冷凍食品的貯存情況。

隨著食安觀察行動(dòng)的深入開(kāi)展，進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)校食堂管理的公開(kāi)和透明度，促進(jìn)師生攜手形成合力，抓實(shí)做細(xì)校園食品安全每一個(gè)環(huán)節(jié)。后勤保障部將繼續(xù)定期開(kāi)展校園食安主題活動(dòng)，為師生飲食安全保駕護(hù)航。  

文：呂靜 圖：梅曉麗 審核：李凱

現(xiàn)場(chǎng)參觀

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